Tajuk:Kompendium Sayuran Tradisional
ISBN: 9789679366822
Penerbit: Penerbit MARDI
Penulis: Umikasum Mohamed Bahari , Mohd Zulkhairi Azid
Tahun Terbitan: 2019
Muka Surat: 128
Halaman: Hitam Putih dan Berwarna
Format: Paperback
Berat (kg):0.385kg
Dimensi (cm): 17.52cm x 25.0cm x 0.6cm x 0.6cm
SINOPSIS
Sayuran Tradisional seperti keladi, terung, paku pakis, cendawan dan ulam-ulaman merupakan sumber makanan dan nutrisi penting yang dapat meningkatkan kualiti diet kepada komuniti. Ia turut menyumbang kepada pendapatan isi rumah dan seterusnya meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan komuniti. Penerbitan buku ini adalah untuk memberi input serta maklumat kepada masyarakat tentang kepentingan, khasiat dan kegunaan, kaedah penanaman, hasil dan penuaian serta pengurusan perosak dan penyakit sayuran tradisional. Sebanyak 50 sayuran tradisional terpilih dimuatkan dalam buku ini.